還記得工作團隊初探阿爾卑斯山區「嘗試」第一間山屋與山屋伙食,隔天要離開那依依不捨還巴著山屋廚師問「哪一間山屋的廚藝跟您一樣好?」山屋廚師淡淡微笑著:「每一間都很棒!」,我們又像任性的孩子窮追不捨追問要跟您一樣好!廚師在地圖上指了這間山屋。
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山屋是在1982年由三間牧場小屋改建而來;改建主要是功能改變,外型與材質大抵上保留原有的風格與材料:石牆、石板屋頂;這跟台灣的排灣族古法建築非常相似。而山屋下方有兩座水壩(des lacs de barrage de Plan d’Amont et de Plan d’Aval)形成的湖面映照出群山不絕,天海一色,綠光如茵,正為放牧的好地點!很妙的是山屋的造型與結構:三間小屋,正好也是該區國家公園山屋的經典特色。
山屋在GR5中間的GTA(從瑞士雷蒙湖到尼斯地中海)上。
Photo Credit: 翻拍自Refuge de Montagne